제과사는 어떤 일을 할까? 제과사는 과자와 디저트를 만드는 기술을 전문으로 하는 숙련된 전문가입니다. 제과사는 사탕, 초콜릿, 페이스트리, 케이크, 그리고 다른 디저트들을 만듭니다. 제과사는 빵집, 제과점, 사탕 가게, 식당, 그리고 호텔을 포함한 다양한 환경에서 일합니다. 그들은 또한 독자적인 제과 사업을 운영할 수도 있습니다. 제과사는 재료와 재료의 특성뿐만 아니라 사탕을 만드는 방법과 화학적 특성에 대해 잘 이해해야 합니다. 그들은 사탕 온도계, 금형, 그리고 배관 가방과 같은 다양한 도구와 장비를 사용할 수 있습니다. 제과사는 장인의 초콜릿, 웨딩 케이크, 또는 글루텐이 없는 비건 디저트와 같은 특정 종류의 디저트를 전문으로 할 수 있습니다. 그들은 또한 생일, 휴일, 그리고 결혼식과 같은 특별한..
